1週間ぐらい前だけど、
大学時代の友人が行きたい行きたいというので、
その子と前の職場の先輩と神保町のボンディに行ってきました。
わたしはカレーは欧風派です。
インドカレーもたまに食べたくなることもあるけれど…

エビカレーにチーズをトッピングしてもらいました。おいしかったー！
欧風カレーにはしかし、じゃがいもが絶対ですよな。

ここ2週間ぐらい怒涛の如く仕事、イベント、仕事、イベントと生活していたので
（そして風邪もひいていたので）
まとめてブログアップ。
といってもまだ書いてないのもあるから、
引き続きぽつぽつと過去を遡って書き留める。
ここは誰も見てない設定の単なるわたしの日記帳なので。

コメダ珈琲コメダ珈琲ととにかく話題じゃないですか、
なので職安通りのドンキの2階に出来たコメダ珈琲行ってみた。
そしてシノロワール食べてみた。

カニを持ってきてくれtたのでカニ鍋。
カニはそこまで実は興味を惹かれないんだけど、
（カニよりエビ派）
でもおいしかったです！いいね～魚介！
北海道行きたいな～～。

イベントごとにノるのはちょっと、
なんて人が特にサブカル界隈では多いのですが、
わたくしはイベントはきっちりやりたい方です。

ということで昨日はごはんを頑張りました。

ちょっと良いお肉を買ってきまして…
まずはローストビーフ。

肉が良すぎたのかあまりの美味しさに悶え死んだね！
わたし天才。天才だわ。
ローストビーフってあんまりサシが入ってない方が良いって言うけど
サーロインでも全然、アリよ。てゆうか柔らかくてとろけました。
手切りだと薄く切るのが大変だった。
ローストビーフはあんまり厚く切っては意味ないと思うので。

こちらはブルーチーズソースのカンパネーレ。

お得意のパスタ。
お肉買いに行った時に、かなりまろやかなブルーチーズを見つけたので
それと生クリームとパルメザンチーズでなんとなく目分量でソースを作る。
いや～～もう、さすがだね、自画自賛だね！
超簡単超美味しい！
おすすめですこれ。
ちなみにパスタはフィットチーネとかにしようかなと思ってたんだけど
なんとなく生のカンパネーレ。

クリーム系のソースは太い麺、オイル系トマト系は細い麺、とか、
ソースにしても、基本を抑えておけば失敗はない。
中学ぐらいの時にフレンチとイタリアンにハマッて
（いつもの癖で）知識を叩き込んで
さらにコルトンブルー（の、本。笑　学校は行ってないよ！）で
練習してた甲斐があったというものです。
洋モノに関しては失敗がないね！

…でも、これが和食でもあればなー、と思うんだけど、
和食はへったくそなんだよなぁ……
すぐ焦がすし。全然学習しないの。どれだけ鍋をだめにしたか。なんででしょうね。

食事のお供。

今回はルイ・ロデレールの「ブリュット・プルミエ」。
ワインは苦手だけどシャンパーニュだけは特別だね。


さてクリスマスといえば甘味は欠かせない。
実は近所の大好きなケーキ屋さんが潰れてしまって途方に暮れていたので
今年はもういっそ東京で一番好きなケーキ屋のにしよう！と思って
尾山台のオーボンヴュータンで買ってきました。


いちごのショートケーキ。

考えたらオーボンビュータンのショートケーキって食べたことなかった。
でも美味しい！
思った以上にあっさりめ＆おとなしめだった。
ただ、やっぱりここは、シブーストとか、ムースとかのほうが上手かも？とも。
だってここのシブースト食べたらほかでは食べれないもん。
そういう衝撃はなかった。
お店でブッシュ・ド・ノエルが置いてあって超美味しそうだったけど、
もしかしたらそっちのが良かったかもしらんね。
次はブッシュ・ド・ノエルかな。

国分寺の多根果実店。
国分寺に馴染みのある方なら絶対知ってるケーキ屋さん。
久しぶりに国分寺に行ったので、お土産に買って帰ってきました。


ウィンドウにずらりと並ぶおいしそうなケーキたち。
本当にどれにするか迷う！！
結局、バナナのタルトと、洋梨のタルトと、レアチーズケーキを購入。


洋梨のタルト！

多摩の方はおいしいケーキ屋さんが少ないので、
ここは貴重な存在。

国分寺は中学、高校、大学、ずーっとまんべんなく遊んだ庭。
運命的な出会い…だったと思う。未だにね。あれは。
（単なるナンパではない、決してない 笑）
なんてゆう、キラキラ輝いていた、でも苦い思い出もあるけれど、
それを思い出しても別段なにも感じないほどには、大人になりました。
それがさみしいことなのかどうかは、わからない。