GOD? OUR NATION? YOU? OR ME?
大晦日はすき焼き。これが我が家のルールです。
最近はお伊勢様に寄った帰りに、
松坂の和田金や牛銀(超老舗の高級松坂牛を食べさせてくれるお店)に
行くこともあったけど、
今年は質素に、自宅ですき焼き。
それでもデパートで松坂牛や飛騨牛等を買ってきて、食べ比べをします。
うちのすき焼きは割り下等はあまり使わず、そして煮込みません。
まずはお肉を焼いて、お肉の味を味わいます。
和田金とか、ニューオータニとかのやり方もそうだよね。
で、そのあとはお野菜を焼いて、食べます。
我が家のすき焼きは別格においしいと思ってる。唯一の自慢かな(笑
おかげででもすき焼きでおなかいっぱいになるから、
年越しそばとかは食べたことないんだよね~。
年越しそばの習慣もちょっとは憧れるけど、
やっぱり大晦日はすき焼きをたべないと!お肉お肉♪
満足の12月31日。2011年もあっけなく終わってゆきます。
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胃が中華中華中華!!ということで恵比寿の龍天門。
お酒はドンペリを薦められてしまった・・けどシャンパンはアブないので
(=シャンパンを飲むと人様にお見せできないくらいえろえろになる)
大人しくキールロワイヤル。
カシスが注がれたグラスに、目の前で白ワインを入れてくれます。
ゴハンは、中華風のコーンスープと、
シェフのおすすめの中から、
秋ナスと春雨のガーリック蒸し、
車海老と海胆のふわふわクリーム炒め、
スペアリブと中国漬け菜の煮込み、
の3品をチョイス。
どれもおいしかったけど、えびとウニのふわふわ炒めはもーーーー絶品だったぁ!!
あれはまた食べたい・・・ああ思い出しただけでまた食べたい・・・(光惚
ナスもおいしかったな。にんにくの効かせ方がプロすぎた。
スペアリブもおいしかったけど、そのころにはもう満腹すぎて^^;
お店の方が「麺はいかがですか?」
と人気の裏メニュー坦々麺をおすすめしてくれる。
裏メニューじゃないじゃんもはや(苦笑
わたしはもうおなかがパンパンだったのだけど、せっかくなので。
と、いうか、考えたら龍天門の坦々麺は初めてでした。
おいしかったけど、でもそっこまでかなぁ??
やっぱり龍天門さんは他のお料理が(で)良いと思うよ。
デザートはどうしましょう、と言われたけどもう無理~~
うーんでもおいしかった!し、
ちゃんとお客様を見て接客してくれるのは、
まぁ、当たり前だけどでも安いお店じゃなかなか出来ないこと、有難いです。
また行く!!